Fredagsbak.
Jag är såå bak-sugen så jag måste ta och baka nåt i eftermiddag innan jag börjar jobba, det få bli en vanliga sockerkaka eftersom jag inte har inhandlat några ingredienser till ett speciellt bak.
Min kära vän Anna bruka köra fredagsbak och nu har jag blivit inspirerad av henne att haka på jag med, med vissa undantag, t.ex när jag jobba 14h pass på en fredag.
Hittar jag någon god kaka så lägger jag självk´lart ut receptet här.
Annars så vabbar jag idag med, Rasse har fortf. feber och snorig. Men ska fara och jobba i eftermiddag när Micke kommer hem, och sen bli det jobb hela helgen...
Kommentarer
Postat av: Anna
Prova den här nån gång, en chokladbomb to die for!!!! ;)
Mudcake
4 ägg
2 dl socker
2 1/2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
100 g mörk blockchoklad
100 g ljus blockchoklad
200 g smör
Vispa äggen och sockret poröst.
Blanda mjöl med bakpulver och rör sedan ner det i smeten.
Smält smöret och chokladen i en kastrull på svag värme.
Blanda ner chokladröran i smeten.
Smöra och bröa en form med avtagbar kant. Häll i smeten och grädda i 225 C 15 min.
Kakan ska vara ordentligt kladdig så ha inte inne den för länge!!!
Kakan sätter sig lite sen när den får stå och svalna/ i kylen
Servera den LJUMMEN eller KALL med vispad grädde och hallon till.
Trackback
